这篇文章将像一本日记,记录下我们团队在探索藏熬并将其应用于藏熬:探寻藏族文化的独特魅力项目过程中的思考与感悟。
在广袤的青藏高原上,藏族文化如同那神秘的藏熬,历经千年,始终散发着独特的魅力。今天,就让我们一起揭开藏熬的神秘面纱,探寻藏族文化的独特之处。
一、藏熬的起源
藏熬,又称酥油茶,是藏族人民日常生活中不可或缺的饮品。它起源于青藏高原,距今已有千年的历史。相传,藏熬最初是由藏族牧民为了抵御高原严寒而创造的。他们用牛羊奶、茶叶、盐等原料熬制而成,既能御寒又能补充能量。
二、藏熬的制作工艺
藏熬的制作工艺十分讲究,主要包括以下几个步骤:
1. 选料:选用新鲜牛奶或羊奶,茶叶要选用青砖茶。
2. 熬制:将牛奶或羊奶煮沸,放入青砖茶,用小火慢慢熬制。
3. 筛选:将熬好的藏熬用细筛过滤,去除茶叶渣。
4. 调味:加入适量的盐,根据个人口味可加入辣椒、糖等调味品。
5. 储存:将熬好的藏熬倒入保温容器中,放置在火炉旁保温。
三、藏熬的文化内涵
藏熬不仅仅是一种饮品,更蕴含着丰富的文化内涵:
1. 亲情:在藏族家庭中,熬制藏熬是一项重要的家务活。家人共同参与,体现了浓厚的亲情。
2. 民族认同:藏熬是藏族人民的生活方式之一,喝藏熬是藏族人的一种自豪。
3. 哲学思想:藏熬的制作过程寓意着藏族人民对生活的热爱和对自然的敬畏。
四、藏熬的保健功效
藏熬具有多种保健功效,以下列举一些:
1. 增强免疫力:藏熬中的茶叶含有茶多酚等成分,具有抗氧化、抗病毒、提高免疫力等作用。
2. 预防高原反应:藏熬具有抗寒、抗缺氧的功效,能有效预防高原反应。
3. 促进消化:藏熬中的茶叶具有促进消化的作用,有助于改善消化系统功能。
五、藏熬的传承与发展
随着时代的发展,藏熬也在不断创新。以下是一些藏熬的传承与发展方向:
1. 保留传统工艺:在传承藏熬制作工艺的注重传统手艺的保护和传承。
2. 开发新型藏熬:结合现代科技,研发新型藏熬,满足不同消费者的需求。
3. 融入旅游业:将藏熬制作工艺融入旅游业,让游客在品尝藏熬的了解藏族文化。
六、藏熬的口感特点
藏熬的口感醇厚,具有以下特点:
1. 酥香:熬制过程中,牛奶或羊奶中的脂肪被充分激发,形成独特的酥香味。
2. 滑顺:藏熬经过筛选,口感滑顺,饮用时无涩味。
3. 温暖:藏熬具有保温效果,饮用时能感受到温暖。
总结
藏熬,作为藏族文化的代表之一,承载着丰富的历史和文化内涵。在新时代背景下,藏熬的传承与发展具有重要意义。让我们共同品味藏熬的美味,感受藏族文化的独特魅力。
以下是一张关于藏熬制作工艺的表格,供大家参考:
| 序号 | 制作步骤 | 详细说明 |
|---|---|---|
| 1 | 选料 | 选用新鲜牛奶或羊奶,青砖茶 |
| 2 | 熬制过程 | 将牛奶或羊奶煮沸,加入青砖茶 |
| 3 | 筛选 | 用细筛过滤,去除茶叶渣 |
| 4 | 调味 | 加入适量盐,根据口味可加入辣椒、糖等 |
| 5 | 储存 | 倒入保温容器,放置在火炉旁保温 |
一、应准备的饲养用具:
1、两个不锈钢盆(一食盆、一水盆)
2、垫子(棉布或麻布约一平米大小供小獒卧睡),当然露天养最好建个窝。
3、梳毛器、毛巾、吹风机(定期梳理皮毛和洗澡,洗澡后先用毛巾擦干再用吹风机吹干)
4、脖套和铁链,两月左右小獒就要栓系养了,刚开始不习惯就栓一会放一会,慢慢会好的,否则将来不上绳容易伤人,也为今后溜狗和参加交流比赛等活动打下基础。
5.针管(防止小狗生病,可用针管喂水或把药用水稀释后用针管往嘴里挤)
二、饲养方法:
1、主食:玉米面、麦麸(煮熟)、幼犬粮、熟蛋黄、馒头混合后用手捏烂,可加少许菜汤或肉汤,一天喂四到五次,少食多餐,现在一月大一次喂食约半斤,不要一次喂食过量撑坏肚子,因为小狗不知道饱。切记不要喂生冷食物、鸡骨头和生鸡蛋,前一月不要喂肉和蛋清。
2、辅料(营养品):21金维他(一天一粒)、IN、骨粉、钙片、鱼肝油按说明酌量,狗不爱吃的可加到食中。
3、定期做防疫:第一年打三针,每针间隔21天、以后每年一针(注射疫苗最好用荷兰英特威五联苗,也可加注狂犬苗一次)。
4、定期驱虫,约每两月一次,个人经验用西安杨森出品的安乐士〈甲苯咪脞片〉,每天服用2次,一次一片,隔天连服三次6天。
5、定期消毒犬舍,如果群养最好每日消毒。
三、注意事项:
1、因小狗刚换新环境,为防止水土不服,前半月饮用桶装纯净水,慢慢再转换成凉白开和生水,一定保持小狗旁长期有干净的饮用水。
2、下车后不要急于喂食,先喝点纯净水,一小时后喂一个生鸡蛋、隔两小时再喂一个(生鸡蛋要常温的,不要从冰箱中拿出来就喂),头饭就是这样了,千万不要心疼他再喂别的,这一步主要目的是为了空肚子、清肠胃。第二天可以少量喂食(一次量一两左右,一天喂三次够了),之后可逐渐加大食量和喂食次数,前一周千万不能喂肉,生鸡蛋以后就不要再喂了。
3、夏天最好不要吹空调,否则到室外容易得病。
4、假如小狗生病最好别打点滴,最好用人用药,少用兽药。
5、成长阶段最好长期食用犬粮,我用的是诺瑞、听说最好的是冠能,但价格很高,第一年食用幼犬粮,以后可改为成犬或大型犬粮。建议买桶美国的IN,价格300左右,能吃一年,相当于人吃的安利了,这个很好,在网上能查到。
6、一月后可逐渐在食料中加少许肉和骨头,最好是牛肉和牛骨,骨头最好煮软后再吃,随着小獒的成长可逐渐加大食肉量,但不可光吃肉,否则吃馋了,藏獒是不能缺少肉食的哦。
7、小狗最常闹的是肠胃病和感冒,平时留意他的大便是否成条或成堆。如果是稀便且不成堆就要吃些人用的止泻药如诺氟沙星等,平时为预防此类病可定期吃些土霉素和庆大,这点很重要也很有效。平时注意留意狗的鼻子是否湿润,如果鼻子干且不用嘴呼吸说明得病,随时可联系我,再严重只好送医院了。
8、小狗爱咬家中东西,建议买个磨牙棒,狗市有卖,一般是牛皮、牛筋做的,这对小狗牙齿的发育很关键。
9、在没有做完防疫前最好不要带狗出门或和别的狗接触,更不要带狗去狗市场。
10、最后嘱咐千万别打狗,要爱护狗,训练或不听话时可以大声训斥,否则将功亏一篑。
对藏獒母犬和藏獒幼犬的常规性管理时间:2007-11-01来源:中国藏獒网作者:浏览次数:61.关照弱小、吃不上奶的幼犬
当母犬产仔过多的情况下,一些弱小的幼仔随着时间的推移,如果主人不去帮助照料,因体小身弱,越来越吃不上奶,而被强者独吃。因此,饲养员应将弱小的幼仔放在奶水多的乳头上,让其先吃.强壮稍大的幼仔后吃。这样坚持十天半月的时间,当幼仔满月后,其个头大小就不会出现很大的差异。
2.哺乳期的背养补给
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孕犬产仔后,消耗一定的体力,又要哺育幼仔,造成体况欠佳,体质较差,此时,要特别对母犬提供高质量、营养足的全价配合饲料。一是满足母犬身体的营养需要,二是保证母犬为幼仔提供足够的奶水因为此时的幼仔的营养必须从乳汁中获取.才能保证其正常的生长发育。
犬乳、牛乳和羊乳成分比较衰
产仔后的几天内,母体很虚弱再照顾幼仔,故食欲不佳,食量也少,所以应喂少而精易消化的流质饲料,如煮烂的猪蹄汤加冬虫草,鸡蛋加葡萄糖的面汤、牛奶、羊奶等,并月.在没满月前应提供温水,水温在 30℃一 40℃为好,切不可供给冷水。
7天后,母犬的食量逐渐增大.体质也逐渐恢复正常,供给食物上要增加食量,每天喂 3次。在饲料中,多提供一些高蛋白、高能量及含钙高的食物(如牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼汤、排骨和牛、羊骨汤等)。另外,在饲料中还应加人一些钙、骨粉、维生素 A. D、复合维生素B、维生或 C等,以便带助母犬体质的恢复,更好的哺育幼犬。字串6
二、仔犬的日常管理
1.保沮是关键字串6
藏獒是一个特殊的犬种,它一年只繁育 l次,一般都在最寒冷的冬季产仔。当幼仔从母体出生后,仔犬的体温为 33℃~34℃, 10日后体温可升到 37℃以上。因为幼犬离开母体,体温的调节较差,外部的温度对幼犬的体温彭响很大。因此,出生后保温措施尤为重要。对 10日龄内的仔犬,室温最好保持在 28℃~32℃, 15日龄后仔犬的室温在 27℃左右, 25日龄后室温23℃左右。对于缺氧假死挽救成活和体质弱的仔犬,更应注意保持好环境的温度,要求室温不要太高,而比体温低3℃~5℃为好。字串4
2.不能哺乳的仔犬要人工帮助字串8
如果发觉有些仔犬不吃母乳,有吱吱嗷叫时可能是因为仔犬体温过低,由于母犬弯曲着身体,而未吃上母乳或吃得不足,此时应立即把室温升高,或者将仔犬放到保温箱中,当仔犬体温正常时,再让仔犬吸吮母乳。如还吸不上乳则可一手捏住母乳,手掰开仔犬的嘴巴让其含住乳头,人工挤奶,来回几次,一般仔犬都能正常吸乳。字串9
如果母乳不足,应将羊奶或牛奶热开,温度在 30℃~32℃时,用 5ml的注射器,去掉针头吸人牛奶,往嘴里滴儿滴,待其适应时,每次喂给 3~5ml,每日 5次即可。如果仔犬生下没吃到初乳,一定想方设法让其吃上初乳,因为初乳里有许多营养物质是其他物质代料不了的,对以后犬抵抗疾病的能力大有好处。字串3
如果发现仔犬肚子膨胀而不排便时,可用药锦在仔犬的生殖器和肛门处,轻擦来刺激其排便。
3.母犬无乳汁
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发现母犬无乳汁性较差,不能正常哺育仔犬时,可找奶水充足、母性好、性格沮驯的产仔母犬代养。代养的母犬产仔天数不能超过 5天,代养时,先用医用棉将代养犬的乳汁或尿液沾湿,将代养的仔犬全身擦遍,放在代养母犬乳头处即可,这样做的目的,是防止代养母犬发现异味咬仔犬。字串1
4.仔犬的日光浴
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仔犬出生后 10天左右.可选择天气晴朗、无风暖和的中午,将仔犬抱到室外的草垫或纸板上晒太阳。开始晒 20分钟,以后每 2天 l次,每次 30分钟。等 20天后,仔犬能自理慢慢行走,可让母犬带仔犬到外运动和晒太阳,时间可逐日增长。
日光浴对仔犬的发育生长极其有好处,多晒太阳,既能杀死仔犬身上的细菌,还能促进仔犬对钙的吸收,不易患软骨症和缺钙而引起的畸形等。
康,体形大,食欲好,抗病强,生长发育快。
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5.断乳前的准备与断乳字串6
仔犬出生后 20天.母犬的泌乳量逐渐下降和减少,己不能满足仔犬生长发育的需要.为了保证仔犬的正常生长,必须采取对仔犬的及时补饲措施。母天对仔犬加喂 2次牛奶、鸡蛋和钙片及葡萄墉,每次以吃饱为准。
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当仔犬出生后 50天时即可断乳。这时母犬分泌出来的乳汁已无多少营养,乳汁逐渐停止分泌。同时,母犬因 1个多月的哺育仔犬身体状况也十分成弱,若不及时断乳,对母犬体力恢复大为不利.而且影响下次发情配种。
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然而断乳过旱,又影响仔犬的抗病能力,易患营养缺乏症。因此,必须掌握断乳的时间。白天仔犬单独生活哺食,晚上和母犬在一起,改到完全断乳为止。字串8
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一、纯种藏獒的辨别方法
1.检查藏獒的整体外观形象
体型较大,很健壮,背部较平,前胸宽阔,四肢很粗壮,前腿笔直。直立的时候微微朝内倾斜,後腿肌肉尤其发达,整个外貌非常威武精神,一点都不懒散。
2.检查藏獒的头部和脸部
纯种的藏獒基本上都是头大额宽,头顶前面部分有些突出,枕骨有点下斜,额头与枕骨的轮廓非常明显。大部分藏獒是吊眼和三角眼(单看眼睛无法判断是否纯种),眼珠子是不均匀的黄褐色。它的耳朵是三角形的,耳朵比较厚而且下垂,鼻梁坚挺而且比较短。嘴部肌肉很厚,下嘴唇有些外翻,它的牙齿又白又整齐。
3.检查藏獒的背部和胸部。
纯种藏獒的脖子很粗肌肉发达,皮松而厚,背部是挺直的,前胸相对比较宽阔,胸口微微有些下垂,差不多在腿肘部。腰部有点细,但是非常有力,腹部微微收缩。
4.检查检查藏獒的四肢和尾巴。
四肢粗壮但是较短,前腿较直,後腿肌肉十分发达,脚掌比较宽大,而且对称,尾毛粗长而且比较密集,卷於背上,形状点像一朵盛开的菊花或者是一个毛掸子。
5.最後还要检查藏獒的行为作风。
听藏獒的叫声,一般纯种藏獒的声音是沉厚而粗犷的,有点打闷雷的感觉;看藏獒的行动,纯种藏獒走起路来步履非常稳健,慢慢走时有点老虎的味道,跑起来却灵活快速。
纯种藏獒与不纯种最大的区别就是两者的警觉性和凶狠的本性,如果是纯种的藏獒,一般两三个月的时候就非常胆大,而且只要有一点点响声让它听到,它就会立刻转过身来朝声音方向盯着,而不纯种的很多都是不太会动整个身体,只是转头看一下。
二、藏獒的类别
1.按品种分可以分为三类:虎头藏獒、大狮头藏獒、小狮头藏獒;
2.按颜色可分为以下的几类:雪獒、黑獒、黄獒、红獒、铁包金、铁包银、狼青、灰獒。
3.按眼睛形状可以分为两类:吊眼、三角眼;
4.按嘴巴形状可以分为三类:吊嘴、大吊嘴、平嘴;
5.按脸部特征可以分为三类:老头脸、普通脸;
6.按地域分类可以分为三类:安多系、康坝系、青藏系;
7.按藏獒的产地分类:西藏地区河曲的狮头藏獒、藏獒山南的虎头藏獒、青海的玉树的虎头藏獒(至于传说中的党项藏獒有没有就不清楚了)。
我是怕狗的。因为害怕从未接近过这种动物,特别是那种大狗更是让人望而生畏,但看完这本小说后我对狗则产生了一种崇敬的心里。真如书前介绍;人总是已变成狼时,人性莫非只好让狗替我们珍惜?这群比人类更珍惜人性的藏獒的快乐和忧伤、尊严和耻辱,责任和忠诚,凝聚了青藏高原的情怀、藏传佛教的神迷、人道作家的悲悯,和武侠名篇的酣畅,忠诚就2015年促长篇小说沉郁的阅读中,石破天惊得痛快淋漓制作。
小说藏獒描写了父亲作为一个外来的汉族记者孤身一人来到藏边的草原上,努力同藏民打成一片的同时,顶住了外来的汉族工作人员的压力,收养了一只当地藏民包括当地藏獒都排斥的外来藏獒雪山狮子。
我赞赏藏獒的忠诚,藏獒的勇猛,藏獒的聪明,藏獒的坚强。小说虽然用第一人称‘‘父亲"来写作,但是作为人士无法参与到藏獒的思想活动中的,所以许多场景使用了藏獒的的视角。这让读者更直接的感受到藏獒是有思维、有感情的。他们从来没有想过人应该记住并感激它们的恩德,反而总是记住并报达人的恩德。它们把职责看得比生命重要,永远不想自己只想着使命;不想着得到,只想着付出;不想着受恩,只想着忠诚。在藏獒身上浓缩着很多优秀品质和美好品德,而这些优秀品质和美好品德在一定程度上正是当代人日益缺乏。的当今的社会由于现实和市场化,而使人的物资享受越来越好,越来越高。精神却处于相对孤独,相对寂廖的状态。人心不在纯朴,善良。功利心与欲望高涨。这些正在远去高贵的人性正是书中呼唤的。
藏獒代表一种精神,一种文化,一种哲学。读过这篇小说让我受益匪浅,让我清楚的知道应该已什么样的态度对待生活,对待工作,对待他人。希望我能用藏獒一样的坚强意志战胜困难,用獒一样的优秀品质面对人生。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。