早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于跑步爱好者来说更是举足轻重。早上进行跑步锻炼后，身体需要及时得到足够的营养物质来补充体力和能量，提升免疫力。所以，选择适合自己的早餐是非常重要的。
在早晨进行跑步锻炼前，应该提前准备好素材，例如：谷物、豆类、蔬菜、水果等等。这些食材都富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素以及矿物质等，正是跑步后人体需要的必要营养。
1. 鸡蛋三明治：选择全麦面包，搭配鸡蛋、生菜、番茄、火腿等，充分吸收蛋白质和碳水化合物，是锻炼前的理想选择。
2. 燕麦粥：燕麦可以帮助降低胆固醇及心血管疾病的发病率。在将燕麦烹煮成粥的过程中，可以加入巧克力、蜜糖、果仁等食材，可以提高口感和整体的营养价值。
3. 果仁蛋白饼：将杏仁、核桃、蔓越莓等果仁搅碎，和蛋白、全麦面粉、肉桂等食材混合在一起烹制，这种饼干富含蛋白质、健康脂肪和纤维素，可以轻松满足人体营养的需要。
在跑步之前你需要避免一些辛辣的、油腻的食物，否则很容易会引发消化不良。比如说：炸食、薯片、巧克力和饮料。
跑步后人体失水严重，因此适当的水分摄入对身体健康至关重要。
1. 纯净水：白开水不仅口感清香，而且对身体有着好处，是跑步后补充水分的不二选择。
2. 酸奶：酸奶富含乳酸菌，可以帮助体内新陈代谢、促进消化、提高免疫力，同时，也能补充人体所需要的水分。
总之，早上跑步锻炼后，需要及时、适当地摄取足够的水分和营养物质，以满足身体运转的需要。
