作为中国地域最大的滨海淡水鱼类养殖基地姜堰，数百家渔业企业在这里，其中上百家企业以养殖牛肉为业，姜堰奥吉利牛排就是其代表之一。
姜堰奥吉利牛排创建于2004年，创始人杨晓刚曾在各大国际高档餐厅学习过制作牛排，认为牛排应该是越简单越好吃。因此，奥吉利牛排的口味注重简单、自然的原汁原味。
奥吉利牛排的制作工艺非常考究，选用优质牛肉后将其切成精品各种部位，再根据不同品种的牛肉分别进行特别处理，入味时间大约需要数小时，最终烤制出来的牛排色泽金黄、肉质鲜嫩多汁，食之回味无穷。
奥吉利牛排以“Q+Q”著称，“Q”代表的是牛肉弹性越好越滑嫩，“Q”的程度则要求非常的苛刻，只要是被缅因州蓝色蟹的螯套住，就会被判定为不合格。
品尝奥吉利牛排应该在烤制后的3分钟之内，这样可以保证牛排的鲜嫩口感，速度非常重要。
奥吉利牛排的服务非常的专业，全程服务标准化，从点餐、下单等全程服务到送餐上桌、餐后结算都有严格的规范，服务态度非常专业，肯定给顾客留下美好的印象。
奥吉利牛排的价格虽然比一般的餐厅要贵，但是，对于牛排追求品质的食客来说值得一试。姜堰奥吉利牛排的价格大约在100元左右，总体来说还是比较实惠的。
奥吉利牛排在姜堰有多家门店，主要分布在市区、滨海新区等地。门店的营业时间一般 下午17:00 至晚上22:00，周末也有午餐时间。
姜堰奥吉利牛排是非常值得推荐的一家餐厅，它以顶级的口感、专业的服务，一定能够满足食客们对美食的追求。
