北卡蓝，又称北卡罗蓝，是美国北卡罗来纳州的特色美食之一。它是一道融合了猪肉、白菜和玉米粉的传统汉堡，外形像个三明治。
北卡蓝的历史可以追溯到19世纪，当时北卡罗来纳州的农民们常将剩余的猪肉和白菜一起混合制成一种食品。
由于猪肉和白菜加上玉米粉饼，所以北卡蓝味道非常丰富和营养丰富，肉质松软多汁，味道浓郁。
北卡蓝在美国南部非常流行，并且被评选为北卡罗来纳州的特色美食之一，是在一些小餐馆和快餐店里非常受欢迎的美食之一。
在兰州，虽然北卡蓝并不是主流美食，但是还是可以在一些餐馆和酒吧里找到。其中，位于兰州市城关区的米萝堡餐厅就是一家提供正宗北卡蓝的餐厅之一。
米萝堡餐厅位于兰州市城关区解放路570号华劲大厦B座5层，是一家主营美式餐饮的餐厅。米萝堡餐厅的室内简约现代，环境清爽，所提供的美食都非常的正宗。
米萝堡餐厅的北卡蓝采用传统的配料制作，用料齐全，口味正宗。整个北卡蓝外形完整，内含猪肉、白菜和玉米粉饼，香气扑鼻，味道浓郁鲜美。如果你还没品尝过北卡蓝，可以去米萝堡餐厅来一份尝尝。
除了北卡蓝，米萝堡餐厅的其它美食也很不错。比如他们的炭烤牛肉汉堡、牛排和墨西哥炸鸡等都非常不错。
米萝堡餐厅提供多种饮品，包括酸梅汁、柠檬茶等，而且还有各种特色调酒，非常适合和家人和朋友一起品尝。
米萝堡餐厅的服务态度非常好，服务员都很亲切，详细地介绍了店里的美食和酒水，让人感觉很温馨。
米萝堡餐厅的价格不算太贵，一份北卡蓝的价格大概在30元左右。如果是和朋友一起来，点几个美食和调酒，人均价格在70元左右。
虽然北卡蓝在兰州并不是主打美食，但是在米萝堡餐厅里，你可以尝到正宗的北卡蓝，同时也可以品尝到其它美味佳肴和特色调酒。如果你对北卡罗来纳州的特色美食感兴趣，那么不妨去米萝堡餐厅尝一尝。
