在健身过程中，不仅需要科学安排有氧、无氧训练，也需要注意补充营养物质，以满足身体的需求。但是，不是所有的食物都适合健身时补充，接下来我们就来了解一下，健身时应该补充什么样的营养物质？
碳水化合物是人体主要的能量来源，可以很好的支持训练过程中的耗能需求。训练前后适量的补充碳水化合物，可以提供充足的能量保证训练效果。建议在训练前30分钟至1小时补充。
蛋白质是健身餐单中不可或缺的一部分，可以帮助肌肉合成，加速肌肉恢复。训练后，补充蛋白质能在短时间内补充肌肉流失的营养物质，保证肌肉的愈合和生长。建议训练后30分钟内摄入蛋白质，可以选择瘦肉、鸡蛋、鱼肉等食物，或者是市面上成分清晰的蛋白粉。
水是人体最基础的需要，也是训练过程中最容易被忽略的重要物质。健身运动过程中，水分的流失会导致身体的血容量减少，心肾功能紊乱等问题。因此，及时地补充水分可以很好地促进身体代谢，保持良好的健身状态。训练前后及训练期间都要注意补充水分，要避免含糖或高热量饮料，选择清爽的白开水为宜。
正常的健身运动会带来身体的一定程度的负荷，这些负荷通常会消耗身体的维生素、矿物质等营养物质。因此，通过维生素补充可以很好地帮助身体恢复，提高身体的免疫力。常见的维生素补充食物有水果、新鲜蔬菜、坚果类等。
脂肪在健身训练过程中也是不可或缺的一部分，脂肪会提供身体所需的脂肪酸和脂溶性维生素，也会参与到肌肉生长等方面。但是，注意的是，摄入过多的脂肪也会导致身体负荷加大，所以，健身过程中脂肪的补充要适量。可选择一些富含不饱和脂肪酸的食物，比如鱼油、橄榄油、牛油果等。
矿物质对于人体的健康也是必不可少的。在健身运动中，尤其是在大量流汗的时候，矿物质的流失会非常快。因此，科学补充矿物质可以很好地维护身体内部的电解质平衡，也可以保持肌肉的水合状态，避免因体内缺水而出现乏力等问题。推荐选择富含矿物质的食物，比如海带等。
在健身的过程中，要避免过度的依赖一些不良补品来促进肌肉生长等效果。这些补品并不是所有人都适用，而且会有很多副作用，甚至会对身体造成伤害。因此，在补充的过程中要谨慎，同时也要避免过分的寄望于补品一味地追求效果，忽略了身体长期的健康安全。
健身时补充什么，除了上述列举的食物之外，还包括各种药食同源的植物类食物，比如大米、红枣等。需要根据自身的需求和生理特点来适当补充，以满足身体各种营养物质的需要。同时，在补充的过程中，科学地、适量地补充，才能真正保障身体的健康和安全。
