在古代中国，饮酒通常使用的是酒壶或者是盆。但是有的时候酒壶和盆却有些模糊不清，那么在什么时期酒壶被称为盆呢？
在中国早期的先民时期，酒还没有那么讲究，使用的酒器也比较简单。酒壶和盆的形态很相似，有的甚至可以同时充当酒壶和盆。
随着社会的发展，酒文化逐渐兴盛起来，制作酒器也越来越讲究。在商周时期，酒壶和盆的区分已经比较明显了。酒壶形态较细长，盖子通常较长，可以起到密封的作用，而盆则形态较为扁平，便于用来盛装酒水。
到了秦汉时期，酒文化达到了一个顶峰。在这个时期，制作酒器尤为讲究，酒壶和盆的区别也更加明显。酒壶用的材料多为陶瓷和青铜，造型多种多样。而盆通常也体积较大，可以盛装更多的酒水，这时候酒壶变成了更多的是一种装饰品，盆则成为了更多的实用工具。
唐宋时期，酒的文化已经发展到了极致，酒器的制作也越来越精致。在这个时期，酒壶和盆之间的区别越来越明显，同时它们的用途也越来越分明。
明清时期，酒器的制作也达到了一个巅峰。在这个时期，酒壶和盆的分别越来越明确，随着饮酒文化的不断发展，酒器的种类和品质也越来越多样化。而且这个时期的酒壶和盆多数被认为是艺术品，广泛地应用于园林建筑、文化艺术以及普通家庭创意摆设等多个方面。
随着时间的推移，酒文化和酒器的制作也在不断地发展。在现代社会，酒器的制作已经越来越多元化，同时不同地区和不同的文化背景也会影响到酒器的制作。但是酒壶和盆这两种器具的基础形态仍然不变。
总之，酒壶和盆之间的区别是随着时间的推移逐渐明显的。而在现代社会，酒器的种类也越来越多样，每个人都可以根据自己的口味选择自己喜欢的酒器。但是不管是酒壶还是盆，都是酒文化中不可或缺的一部分。
